厦门集美区拥有多所大专院校，以下是部分院校的信息：

集美大学

综合性大学，福建省重点大学之一。

设有文学院、外国语学院、经济与管理学院、信息工程学院等多个学院。

提供本科和专科专业。

厦门海洋职业技术学院

专注于海洋相关专业。

拥有完善的海洋实验设施和实习基地。

强调实践能力和海洋科技研究水平。

厦门演艺职业学院

专业表演艺术学院。

开设舞蹈、音乐、戏剧等专业。

培养优秀的表演艺术人才。

厦门城市职业学院

全日制高等职业院校，培养应用型人才。

设有多个专业，覆盖工学、管理学、经济学等学科领域。

厦门软件职业技术学院

高职院校，专注于信息技术领域教育与培训。

培养具有创新精神和实践能力的软件技术人才。

厦门南洋职业学院

提供多样化的教育资源和实践机会。

以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体院校和专业的设置可能会有变动，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息