如果您需要投诉大专老师，您可以按照以下步骤进行：

收集证据

确保您有确凿的证据，如书面材料、录音、照片、视频或现场证人证词等，以支持您的投诉。

内部反映

首先尝试与学校管理层沟通，如校长、副校长或教务处等，详细说明您所观察到的问题，并提供相应证据。

学校处理

如果学校未能妥善处理您的问题，您可以要求学校给出正式的处理结果。

教育局投诉

如果问题严重，或学校处理结果不满意，您可以向当地的教育局进行投诉。通常，教育局设有专门的部门（如督导室、教育科）负责此类投诉。

法律途径

如果涉及违法行为，如体罚或性骚扰，您应立即报警，并可能需要联系律师进行法律咨询和准备法律诉讼。

注意时效

在整个投诉过程中，保持冷静，并确保按照教育局或学校规定的时间框架内完成投诉流程。

请确保在投诉过程中遵守法律法规，并避免诬告或传播未经证实的信息。