贺词和贺辞的区别主要体现在以下几个方面：

语义上的差异

贺词：指的是祝贺的话语、寄语或感谢的话语，多用于对别人庆祝活动、喜事等表示祝福或善意。

贺辞：是指在特定场合或仪式上发表的致辞，通常涉及对被祝贺者的称赞、感谢等内容。

使用范围的差异

贺词：更多地出现在个人、友情、亲情关系中，例如生日祝贺、结婚祝福等。

贺辞：则更多地出现在公共场合、单位、组织或政府事务中，例如开业典礼、节日庆祝等。

语言形式的差异

贺词：多以简短、直接的话语表达祝福或感谢，常用的形式有送上最美好的祝福、衷心祝福等。

贺辞：通常为正式的演讲，包括致辞者对被祝贺者的祝福、感谢、表扬等内容，并会用到一些修辞手法。

总结：

贺词：侧重于表达祝福和赞美，语言简短而直接，适用于个人和私下的场合。

贺辞：侧重于表达赞扬和感激之情，语言较为正式，适用于公共和正式的场合。

建议在实际使用中，可以根据具体的场合和对象选择合适的表达方式，以确保表达效果和场合的适宜性。