查询大专缺额情况可以通过以下几种方式：

学校官网：

访问你感兴趣的专科院校的官方网站，查看招生信息或招生办公室板块，通常会发布关于缺额征集志愿的通知。

教育部门网站：

登录所在省市的教育招生考试机构官方网站，如江西省教育考试院，在公告公示板块查找相关的缺额信息。

招聘网站：

关注如智联招聘、BOSS直聘等招聘网站，查看是否有学校发布的补录信息。

招生咨询热线：

拨打当地教育考试院的咨询电话，向工作人员咨询具体的缺额院校和专业情况。

媒体发布：

关注报纸、电视等媒体发布的招生信息，特别是关于专科征集志愿缺额院校的公告。

直接咨询：

直接到学校的招生办公室或就业中心咨询，获取最准确的招生和缺额信息。

请注意，缺额信息的公布时间可能不固定，通常在征集志愿填报前1-2天公布，因此需要密切关注相关网站或渠道的更新。希望这些信息能帮助你查询到所需的缺额情况