在孩子的81分试卷上签字时，家长可以给出如下简短而具有鼓励性的评语：

1. "继续努力，下次会更好。"

2. "数学题目做得不错，继续保持。"

3. "阅读部分还需加强，多读多练。"

4. "这次成绩有进步，但别骄傲。"

5. "作文写得有创意，继续保持。"

6. "科学实验部分做得很好，继续探索。"

7. "英语听力还需加强，多听多说。"

8. "这次考试有些粗心，下次注意。"

9. "成绩不错，但别忘了复习。"

10. "这次没考好，找出问题，下次改进。"

这些评语既肯定了孩子的努力，也鼓励他们从错误中学习，继续努力。您可以根据孩子的具体情况选择适合的评语