大专生签约的流程通常包括以下几个步骤：

确认接收单位

毕业生确定接收单位，并确认该单位能否接收毕业生的户口和档案关系。

领取三方协议书

凭用人单位的接收证明到院系负责就业工作的老师处领取《全国普通高等学校毕业生就业协议书》或《全国毕业研究生就业协议书》。

毕业生个人签字

毕业生如实填写相关信息，并在协议书上签字确认。

用人单位签字盖章

用人单位填写单位资料并签字盖章。如果单位无人事权，则需上级单位或人才服务中心签字盖章。

网上签约 （如适用）：

毕业生登录学校就业信息网，进入“我的就业网”系统，填写相关信息并提交。

合同生效

根据《民法典》的规定，合同自当事人均签名、盖章或者按指印时成立。

请注意，合同签订要合法，合同文本须经合同双方签字或盖章方能生效。在签订合同时，确保合同内容具体明确，条款是双方真实的意思表示，并且不违反国家法律规定和公序良俗。

以上步骤可能因地区和学校而有所不同，请以实际情况为准。