电视剧《北京青年》的大结局如下：

何东和权筝：

何东最终和权筝在一起，两人结婚并留在了北京。

何西和丁香：

何西最终打动了丁香，丁香接受了他的新恋情，两人结婚。

何南和叶坦：

何南和叶坦也最终走到了一起，两人结婚。

何北和唐娇：

何北和唐娇的感情也得到了圆满，两人结婚。

此外，剧中其他角色如任知了也找到了属于自己的恋情。整个剧情以四对情侣的圆满结婚为结局，充满了青春和奋斗的正能量。