《报菜名》是一段经典的相声作品，通常由两个相声演员表演，一个负责捧哏，一个负责逗哏。这段相声以说和逗为主，通过幽默的对话形式展现故事情节。在《报菜名》中，通常会列举一系列的菜肴名称，这些菜肴名称往往富有诗意和想象力，能够体现出中国传统美食的丰富多样。

蒸羊羔儿

蒸熊掌

蒸鹿尾儿

烧花鸭

烧雏鸡

烧子鹅

卤煮咸鸭

酱鸡

腊肉

松花

小肚儿

什锦苏盘

熏鸡

白肚儿

清蒸八宝猪

江米酿鸭子

罐儿野鸡

罐儿鹌鹑

卤什锦

卤子鹅

卤虾

烩虾

炝虾仁儿

山鸡

兔脯

菜蟒

银鱼

清蒸哈什蚂

烩鸭腰儿

烩鸭条儿

清拌鸭丝儿

黄心管儿

这些菜肴名称不仅展示了相声演员的口齿伶俐，也体现了中国传统美食文化的魅力。