“麦田里的守望者”是一个具有多重含义的词语，其解释如下：

小说《麦田里的守望者》中的象征意义

在小说《麦田里的守望者》中，“麦田”象征着一个没有苦闷、彷徨、放纵的世界，一个纯净的、朴实和真诚的世界。

“守望者”则代表主人公霍尔顿的理想，他希望在麦田里守护这个纯净的世界，防止孩子们跌落深渊，失去纯真。

对现实的反映和情感寄托

该词语也寄托了作者对现实的愤慨和无奈，希望守护年轻人不堕落于黑暗的社会。

其他文化作品中的引用

除了小说，这个词语还被用于其他文化作品中，如阿兰·摩尔的漫画《守望者》及其改编的电影，以及北京新一代摇滚乐队“麦田守望者”的名字。

综上所述，“麦田里的守望者”主要指守护着孩童纯净世界的人，象征着对纯真和美好世界的追求，以及对现实社会的反思和批判。