《蜗居》和《千山暮雪》是两部不同的电视剧，各有其独特的魅力和优点，因此哪个更好看取决于个人的喜好。

《蜗居》以其深刻的社会现实题材和人物刻画而著名。该剧通过海藻这一角色，展现了在房价高涨、社会压力巨大的背景下，一个普通女孩为了生存和姐姐的生活所做出的艰难选择。剧中对现实生活的刻画非常真实，引发了观众的广泛共鸣。此外，剧中的人物关系复杂多变，情感纠葛深刻，使得观众在观看过程中产生强烈的情感共鸣。

《千山暮雪》则是一部情感剧，通过童雪（颖儿饰演）和其他角色的情感故事，表现了在残酷现实下新的情感回归。该剧在情感描写上非常细腻，给观众留下了深刻的印象。此外，剧中的场景和音乐也非常精美，为观众带来了一场视觉和听觉的盛宴。

因此，如果你更喜欢社会现实题材和深刻的人物刻画，可能会更倾向于《蜗居》；如果你更注重情感描写和精美的制作，可能会觉得《千山暮雪》更好看。当然，也可以两部都观看，从中体会不同的艺术风格和情感表达。