要让独木舟保持稳定而不侧翻，可以采取以下几种方法：

船体两侧厚薄要均匀：

保持船体两侧厚度一致有助于均匀分配重量，防止侧翻。

船的边缘高度要一致：

确保船的边缘高度相同，避免因高度不均导致侧翻。

装载物体时要保持平衡：

在船上装载物品时，应确保物品分布均匀，避免一侧过重导致侧翻。

在独木舟的一侧增加一根木杆：

与独木舟连成一体，增加稳定性。

船首设计成方形：

方形船首有助于减小船在水中受到的阻力，提高稳定性。

通过以上方法，可以有效提高独木舟的稳定性，减少侧翻的风险。在实际操作中，可以根据具体情况选择合适的方法进行调整。