当前冷门的大专院校和专业包括：

北京印刷学院

浙江国际海洋学院

云南农业大学

内蒙古科技大学

河北农业大学

武汉生物工程学院

安徽医科大学

福建师范大学闽南科技学院

湖南农业大学

吉林工程技术师范学院

此外，一些专业如老年人服务与管理、汽修专业、殡仪管理专业、电子竞技运动与管理专业、化妆品技术专业、无人机应用技术、公共事业管理专业、力学专业、兽医专业、化学工程与工艺专业、茶学专业、高尔夫管理专业、园林工程技术专业、考古学专业、历史学专业、殡葬专业等也被认为是冷门专业。

选择学校和专业时，建议根据个人兴趣、专业需求以及对未来职业规划的考虑进行综合评估。