在长沙，提供护理专业的大专院校包括：

1. 中南大学湘雅医学院

2. 吉首大学医学院

3. 长沙民政职业技术学院

4. 长沙卫生职业学院

5. 湘潭医卫职业技术学院

6. 湖南外国语职业学院

7. 湖南中医药大学湘杏护理学院

8. 湖南护理学校

9. 湖南环境生物职业技术学院

10. 长沙医学院

11. 湘南学院（护理专科）

12. 湖南中医药高等专科学校

13. 湖南食品药品职业学院

14. 益阳医学高等专科学校

15. 湖南电子科技职业学院

16. 娄底职业技术学院

17. 湖南建康技工学校

18. 湖南师范大学医学院

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息