广东的建筑专业大专学校包括：

1. 广东建设职业技术学院

特色：公办建筑类高职院校，专业覆盖建筑生产全过程和建筑产业全链条。

专业：包括建筑设备工程技术、建筑工程技术、楼宇智能化工程技术等。

2. 广州城市职业学院

特色：开设古建筑工程技术专业。

3. 黎明职业大学

特色：位于泉州，全日制综合性公办高等职业院校。

4. 广东水利电力职业技术学院

特色：高度契合国家“双碳”战略目标和辽宁及东北振兴产业布局专业人才需求。

5. 广东岭南职业技术学院

特色：集医药健康类、电子通信类、现代制造类、财经管理类和创意设计类专业为一体的民办高等职业技术院校。

6. 深圳职业技术大学

特色：在广东省内招生建筑设计专业，排名较好。

7. 广东碧桂园职业学院

特色：智能建造技术专业排名靠前。

8. 东莞职业技术学院

特色：智能建造技术专业排名靠前。

9. 茂名职业技术学院

特色：智能建造技术专业排名靠前。

10. 广州番禺职业技术学院

特色：智能建造技术专业排名靠前。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和特色请参考官方最新发布的数据