上海提供五年制大专教育的学校包括但不限于以下几所：

1. 上海医药高等专科学校

2. 上海立达职业技术学院

3. 上海邦德职业技术学院

4. 上海工艺美术职业学院

5. 上海健康职业技术学院

6. 上海行健职业学院

7. 上海民航职业技术学院

8. 上海济光职业技术学院

9. 上海中侨职业技术学院

10. 上海城市管理职业技术学院

11. 上海建峰职业技术学院

12. 上海电影艺术职业学院

13. 上海建桥学院

14. 上海城建职业学院

15. 上海旅游高等专科学校

16. 上海出版印刷高等专科学校

17. 上海体育职业学院

18. 上海医疗器械高等专科学校

19. 上海交通职业技术学院（工商管理专业为5年制）

20. 上海东海职业技术学院

21. 上海电子信息职业技术学院

22. 上海工商职业技术学院

23. 上海东方星光学校

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或查看最新的招生信息以获得最准确的答案