宝安区的公办大专学校包括：

深圳宝安教育职业学院：

提供高职（高等职业教育）教育，拥有广泛的学科供学生选择不同的职业课程，例如工商管理和护理等。

深圳市第二职业技术学校：

提供五年制大专教育。

深圳职业技术学院：

提供全日制专科教育。

深圳信息职业技术学院：

提供全日制专科教育。

请注意，虽然深圳市宝安区职业技术学校提供中等职业教育，但它并不属于大专教育范畴，而是专注于培养具备一定专业技能的技术人才。