日照岚山区的大专院校主要包括：

日照职业技术学院

办学层次：专科

办学性质：公办

简介：日照职业技术学院是1998年经教育部批准成立的山东省第一所公办高等职业院校。学校以“理论与实践并重，技术与人文融通”为办学理念，坚持“服务区域经济社会发展，服务学生成长成才”的宗旨。

山东水利职业学院

简介：山东水利职业学院是一所专注于水利专业教育的高等职业院校。

日照航海工程职业学院

简介：日照航海工程职业学院专注于航海工程领域的专业教育。

以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源和课程设置可能会随时间有所变化。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关院校