在河南省，根据最近的信息，以下是几所被普遍认为较好的专科学校：

黄河水利职业技术学院

特色专业：水利水电建筑工程、工程测量技术、道路桥梁工程技术、电气自动化技术、环境监测与治理。

排名：在2024年校友会中国高职院校排名中，全国排名第2名，河南省排名第1。

商丘职业技术学院

特色专业：计算机网络技术、建筑工程技术等。

排名：在2024年校友会中国高职院校排名中，河南省排名第2。

南阳医学高等专科学校

特色专业：护理专业、医学影像技术专业、临床医学专业、药学、医学检验技术专业。

排名：在2024年校友会中国高职院校排名中，河南省排名第3。

开封医专

特色专业：医学相关专业。

排名：在2024年校友会中国高职院校排名中，河南省排名第10。

郑州电力高等专科学校

特色专业：电力相关专业。

排名：在2024年校友会中国高职院校排名中，河南省排名第10。

请注意，这些排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、就业率、学术研究等）的变化而有所调整。选择学校时，建议您根据自己的兴趣、专业需求以及未来的职业规划进行综合考虑。