江西的大专院校中，一些王牌专业包括：

江西外语外贸职业学院

商务英语

国际商务

电子商务

大数据与会计

商务日语

江西交通职业技术学院

道路与桥梁工程技术

建设工程监理

港口与航海技术

地下与隧道工程技术

建筑装饰工程技术

江西环境工程职业学院

环境工程技术

林业技术

九江职业技术学院

数控技术

机械产品检测检验技术

电气自动化技术

会计

移动互联应用技术

船舶工程技术

工程造价

江西应用技术职业学院

国土资源调查与管理

水文与工程地质

工程测量技术

工业分析与检验

电子商务

江西医学高等专科学校

医学影像技术

临床医学（全科医学方向）

助产

医学检验技术

江西职业技术大学

船舶工程技术

物联网应用技术

电气自动化技术

检测技术及应用

数控技术

机械产品检测检验技术

会计

移动互联应用技术

工程造价

模具制造与设计

轮机工程技术

船舶动力工程技术

船舶机械工程技术

船舶电气工程技术

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