盘点表的签字格式通常包括以下几个部分：

盘点人签字

盘点人员需要在盘点表的每一页末尾签字，以确认该页内容的正确性。这是为了确保每一页的数据都被认真核对并记录。

被盘点责任人签字

被盘点的责任人（如仓库保管员）也需要在盘点表上签字，以确认盘点结果的责任归属。

日期

盘点表上应注明盘点的具体日期，以便后续跟踪和查证。

仓库名称

在盘点表的前面标明盘点的仓库名称，以便清楚记录盘点的地点。

备注

在盘点表的末尾或适当位置，可以添加一些备注信息，如盘点过程中发现的问题、需要特别说明的事项等。

审核签字

如果盘点表需要经过上级或相关部门的审核，审核人员也应在盘点表上签字，以确认审核通过。

总结起来，一个标准的盘点表签字格式应包括：盘点人签字、被盘点责任人签字、日期、仓库名称、备注以及必要的审核签字。这样的格式有助于确保盘点过程的透明性和数据的准确性。