在Excel表格中设置成本核算公式，可以按照以下步骤进行：

整理成本要素

将构成成本的要素（如单位耗用和单价）分列对应。例如，在B列输入单位耗用，在C列输入单价。

计算税前合计

在C18单元格中输入公式 `=SUMPRODUCT（B2:B17,C2:C17）`，以计算所有单位耗用与单价的乘积之和，得到税前合计。

计算应付税金

在D19单元格中输入公式 `=D18*0.06`，以计算税前合计乘以税率（例如6%），得到应付税金。

计算税后合计

在C20单元格中输入公式 `=C18+C19`，以将税前合计与应付税金相加，得到税后合计。

注意事项：

确保单位耗用与单价的单位一致，避免因单位不统一而导致计算错误。

如果数据量较大，建议使用Excel的自动填充功能（如双击填充柄）来快速填充公式。

对于复杂的成本核算，可以考虑使用Excel的高级功能，如数组公式或VLOOKUP等，以提高计算效率和准确性。

通过以上步骤，你可以在Excel中设置并完成成本核算公式的设置。