罗马数字1至12的写法如下：

1. I

2. II

3. III

4. IV

5. V

6. VI

7. VII

8. VIII

9. IX

10. X

11. XI

12. XII

这些符号是古罗马用来表示数字的方式，其中I代表1，V代表5，X代表10，L代表50，C代表100，D代表500，M代表1000。通过不同的符号组合，可以表示不同的数值。