大专软件技术专业的课程通常包括以下几类：

1. 编程语言课程

C/C++程序设计

Java程序设计

VC++程序设计

2. 数据结构与算法

数据结构

计算方法

算法与数据结构

3. 操作系统

操作系统原理

Linux操作系统

4. 数据库技术

数据库系统原理

数据库技术与应用

关系数据库的基本理论和实际应用

5. 软件工程

软件工程概论

软件开发技术

软件测试技术

6. 计算机网络

计算机网络技术

微机原理及汇编语言程序设计

7. 其他相关课程

可视化程序设计

J2EE

网页设计与制作

多媒体技术

网络安全技术

8. 公共基础课程

高等数学

英语

计算机专业英语

请注意，不同学校可能会有不同的课程设置，具体课程以学校当年公布的最新要求为准。