幼儿师范大专学校主要学习以下课程：

幼儿卫生保育教程：

学习如何照顾幼儿的健康和卫生。

幼儿心理学：

了解幼儿的认知、情感和社会发展。

幼儿教育概论：

掌握幼儿教育的基础知识和原则。

幼儿园教育活动的设计与指导：

学习如何设计和组织幼儿园的教育活动。

教师口语：

提高教师的语言表达能力。

幼儿唱歌、绘画、舞蹈、手工：

培养艺术素养和动手能力。

幼儿教育评估：

学习如何评估幼儿的发展和教学效果。

幼儿教育管理：

了解幼儿园的管理和与家长的合作。

实习与实践：

在实际幼儿园环境中应用所学知识，进行教学实习。

这些课程为学生成为合格的幼儿教师打下了坚实的基础