环境影响评价报告书和报告表的主要区别体现在以下几个方面：

内容详细程度

环评报告书：内容更为详尽和全面，包括对项目的所有潜在环境影响的深入分析。通常包含多个章节，如项目描述、环境现状、影响预测、公众参与、减缓措施等。需要大量的数据支持和复杂的模型分析。

环评报告表：内容相对简化，适用于环境影响较小的项目。主要关注项目的主要环境影响和基本减缓措施。通常只有几页纸，不包含过多的技术细节。

适用的项目类型

环评报告书：适用于可能对环境产生重大影响的大型项目，如化工厂、核电站、高速公路等。需要进行全面的环境影响评价。

环评报告表：适用于对环境影响较小的项目，如小型住宅开发、学校扩建、城市公园等。环境影响相对容易预测和管理。

评价的复杂性

环评报告书：评价过程更为复杂，涉及多学科的专业知识。需要进行详细的环境现状调查、影响预测和风险评估。通常需要多个专家和团队协作完成。

环评报告表：评价过程相对简单，主要关注项目的主要环境影响。环境现状调查和影响预测相对简化。通常由单个环评工程师或小型团队完成。

法律要求和审核流程

环评报告书：具有一定的法律效力，其编制过程需要严格遵守国家有关法律法规和规范性文件的要求。报告书项目主要针对一些特大产能或污染严重的行业企业，投入的人力、物力和财力更大，编制周期更长，而且必须是市级以上生态环境保护主管部门才有权进行审批。

环评报告表：对法律法规的规定并未有直接的要求。报告表项目主要针对一些中小项目，编制周期较短，审批流程相对简化。

格式要求

环评报告书：格式要求较为严格，需要包含前言、文摘、评价范围、受影响环境与现状分析、预测和评价、风险评估、环境保护措施和总结等部分。

环评报告表：格式要求相对宽松，主要对环保项目所涉及的各项技术指标进行量化展示，一般包括项目概况、生产工艺流程图、环保技术方案、物料消耗量、主要排放口参数和气象观测资料等。

综上所述，环境影响评价报告书和报告表在内容详细程度、适用项目类型、评价复杂性、法律要求和审核流程以及格式要求等方面都有明显的不同。根据项目的环境影响程度，应选择相应类型的报告进行编制和审批。