在福建省，有多所优秀的护理专业大专学校，以下是部分推荐院校的信息：

福建卫生职业技术学院

地址：福建省福州市

简介：福建省示范性现代高等职业院校，入选福建省高水平职业院校和专业计划（A类）立项建设单位。

泉州医学高等专科学校

地址：福建省泉州市

简介：国家示范性（骨干）医药卫生类高职院校，福建省高水平职业院校和专业建设计划A类立项建设单位。

三明医学科技职业学院

简介：是一所公立全日制综合性的普通高等职业院校，拥有丰富的专业设置和良好的教学设施。

漳州卫生职业学院

地址：福建省漳州市

简介：全日制公办高等职业学院，前身是创办于1934年的国家级重点中专学校。

闽东卫生学校

地址：福建省福安市坂中满春街65号

简介：国家级重点中等职业学校，提供包括护理在内的多种专业教育。

厦门医学高等专科学校

简介：提供护理专业教育，注重实践教学和国际合作交流。

福建医科大学护理学院

简介：福建省内唯一的国家级护理学院，拥有一流的师资力量和教学设施。

福建中医药大学护理学院

简介：注重中西医结合的护理教育，培养具有中医药知识背景的护理人才。

福州大学护理学院

简介：注重实践教学，拥有一流的实验室和临床实习基地。

厦门南洋职业学院

简介：提供护理专业教育，注重实践操作和与行业的紧密联系。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体选择学校时，建议根据个人兴趣、专业方向、教学质量、实习机会等多方面因素综合考虑。同时，建议访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新、最准确的信息