了解自考步骤和如何知道自己要考的专业的科目，可以通过以下几个途径：

登录当地教育考试院官网

找到自学考试栏目，在专业考试计划中查询。

登录自考网站

进入报名信息查询页面，根据报考状态查询所报考的科目。

登录学校或社会教育机构官网

如果报考的自考科目是在学校或社会教育机构开设的，可以通过相应网站查询。

查阅自考招生简章

每个自考专业都会发布招生简章，在招生简章中会详细列出该专业的课程设置和考试科目。

查阅自考考试大纲

自考考试大纲是指导自考考试的重要文件，其中包含了各个课程的考试内容、考试形式和考试要求。你可以通过查阅自考考试大纲来了解该专业的课程考试内容。

咨询当地自考办

直接访问当地教育考试院官网，进入自学考试栏目，找到专业科目列表进行查询。或者咨询当地自考办。

参考同行经验分享

如果你有朋友或者同学已经学习过或者正在学习你所选的专业，你可以向他们请教，了解他们的学习经验和所考课程的情况。

通过以上途径，你可以全面了解自己所选专业的考试科目，从而有针对性地进行备考。建议考生在自考前认真阅读省教育考试院官网的相关通知和要求，了解考试的具体内容和要求，以便更好地备考。