在江西省，一些冷门的大专院校可能包括：

江西青年职业学院- 开设了党务工作专业，这是江西省内唯一开设此专业的高职院校。

江西科技工程大学、 江西科技管理大学、 江西经贸管理学院、 江西赣南大学- 被提及为江西省内的一些不太知名的院校。

南昌影视传播职业学院、 江西环境工程职业学院、 江西枫林涉外经贸职业学院、 江西泰豪动漫职业学院、 景德镇陶瓷职业技术学院、 和君职业学院、 江西科技职业学院、 赣西科技职业学院- 这些院校被某些排名列为江西省内较差的专科学校。

请注意，这些信息可能不是最新的，并且排名可能会随着时间和各种因素（如教育质量、就业率等）的变化而变化。建议在做决策前，参考最新的教育资源和就业数据，以及当地教育考试院的官方信息