当前，中国有许多大专学校提供西点专业课程，这些课程专注于烘焙和甜点制作技术，包括面包、蛋糕、饼干等。以下是一些提供西点专业的大专学校及其相关信息：

厦门理工学院西点专业

涵盖内容：面包、蛋糕、饼干等西点制作技术。

学习环境：学校实验室和实习基地。

上海工艺美术职业学院西点专业

涵盖内容：不同种类的西点制作方法和技巧。

学习环境：学校实验室和实习基地。

广州美术学院西点专业

涵盖内容：面包、蛋糕、饼干等西点制作技术。

学习环境：学校实验室和实习基地。

江苏旅游职业学院（扬州）

专业方向：西餐技术，包括烘焙。

扬州中瑞酒店职业学院

专业方向：西餐技术，包括烘焙。

南京旅游职业学院

专业方向：西餐技术，包括烘焙。

江苏连云港工贸高等职业技术学校

专业方向：西餐技术，包括烘焙。

江苏宿豫中等专业学校

专业方向：西餐技术，包括烘焙。

无锡商业职业技术学院

专业方向：西餐技术，包括烘焙。

江苏食品药品职业技术学院

专业方向：西餐技术，包括烘焙。

长垣烹饪职业技术学院（新乡）

专业方向：西餐技术，包括烘焙。

此外，还有一些其他的西点烘焙专业学校，例如：

港焙西点蛋糕学校

王森西点蛋糕学校

台湾萌货国际烘焙广州培训中心

广东东南蛋糕培训学校

法南西蛋糕培训学校

山东蓝翔蛋糕学校

广东刘清蛋糕培训学校

刘科元蛋糕培训学校

深圳市森派职业培训学校

深派蛋糕培训学校

选择烘焙专业学校时，可以考虑学校的排名、专业课程内容、师资力量、教学设施和实习机会等因素。随着西点烘焙行业的迅速发展，掌握相关技能的专业人才需求量大，因此，选择一个好的专业学校对职业发展非常有利