当遇到西安盒马运力不足的情况时，可以采取以下几种方法解决：

更换其他商品

商品运力不足通常意味着所选商品缺货。你可以尝试选择其他商品进行购买。

参与活动赚取运力

盒马可能会推出一些活动来帮助用户赚取商品运力，通过参与这些活动可以解决运力不足的问题。

联系客服

如果遇到特殊情况或需要进一步的帮助，可以联系盒马的客服进行咨询或寻求解决方案。虽然之前有用户反映客服可能无法退款，但客服可能会提供其他有用的建议或帮助。

建议你在遇到运力不足时，首先尝试更换其他商品，如果商品仍然无法购买，再考虑参与相关活动或联系客服寻求帮助。