上海双胎剖腹产的产假天数为 158天。具体计算如下：

1. 国家规定的产假为98天。

2. 上海额外提供的产假为60天。

3. 对于难产的情况，增加产假15天。

4. 对于生育多胞胎的情况，每多生育1个婴儿，增加产假15天。

因此，上海双胎剖腹产的产假天数为：98天（国家规定） + 60天（上海规定） + 15天（难产） + 15天（多胞胎） = 158天。