厨师专业的大专学校包括但不限于以下几所：

1. 北京新东方烹饪学校

2. 杭州明珠厨师职业学校

3. 广东省韶关烹饪学校

4. 北京聚德华天职业技能培训学校

5. 唐人美食厨师学校

6. 山东新东方烹饪学校

7. 北京艺沁烹饪培训学校

8. 江西新东方烹饪学院

9. 重庆万州成功专业厨师学校

10. 广东茂名职业技术学院

11. 河南职业技术学院

12. 四川商务职业学院

13. 南京旅游职业学院

14. 湖南商务职业技术学院

15. 扬州烹饪专科学校

16. 南宁职业技术学校

17. 上海旅游高等专科学校

18. 浙江商业职业技术学院

19. 河北师范大学

20. 扬州大学

21. 湖北旅游学院

22. 昆明学院

23. 吉林工商学院

24. 天津青年职业学院

25. 南宁职业技术学院

26. 四川烹饪高等专科学校

27. 武汉商业服务学院

28. 陕西经贸学院

29. 上海旅游高等专科学校（西餐）

30. 武汉商学院

31. 陕西旅游烹饪职业学院

这些学校提供与厨师相关的专业课程，包括中餐、西餐、厨师管理等方面的教育，旨在培养学生掌握中西餐烹饪技术和专业知识。