西安大专学历的学校包括但不限于以下几所：

西安电力高等专科学校

专注于电力系统及相关行业人才培养和职工培训。

被誉为“西北电力黄埔”。

陕西国防工业职业技术学院

由陕西省人民政府举办，是“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校。

是国家国防科技工业教育实训基地。

陕西交通职业技术学院

前身为国家级重点中专——陕西交通学校。

是西北地区重要的交通类职业技术学院。

西安航空职业技术学院

国家示范性高等职业院校，教育部现代学徒制试点单位。

西安医学高等专科学校

提供护理、口腔医学等专业，是省级示范性高等职业院校建设计划立项建设单位。

西安职业技术学院

公办综合类全日制高职院校，入选国家高技能人才培养基地。

陕西警官职业学院

由陕西省公安厅主管，提供公安相关专业教育。

陕西经济管理职业技术学院

提供经济管理类高职教育。

西安铁路职业技术学院

专注于铁路交通相关专业教育。

西安高新科技职业学院

提供高科技相关专业教育。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校的排名和特色请参考官方最新发布的资料或教育部门的评估结果。