莱州市拥有多所大专学校，包括：

莱州学院：

这是一所以工科为主的全日制普通本专科高校，涵盖了工、理、文、法、经、教育等多个学科领域。

莱州职业技术学院：

该学院以培养应用技术型人才为主，涵盖了工、农、医、教等多个学科领域。

烟台理工学校 （原莱州高职）：这是一所公办全日制中等职业学校，开设多个专业，其中包括数控技术应用、汽车制造与检测、建筑工程施工专业等国家示范校重点建设专业，以及计算机应用专业等山东省品牌专业。

莱州市第二职业中等专业学校：

该校是国家级重点职业学校，拥有多个荣誉称号，并且与多家知名企业建立了合作关系，学生就业情况良好。

莱州高级职业学校：

这所学校是一所公办职业学校，具体细节未在搜索结果中提及。

烟台莱州易硕教育：

这是一家提供春考培训和单招综评集训的学校，专注于专科单招教育。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。同时，建议关注各学校的官方网站或官方渠道获取最新的招生信息和教育政策。