智力扶贫是指通过教育、培训等方式提升贫困地区人民的知识水平和技能，帮助他们脱贫的一种扶贫方式。大专院校作为智力扶贫的重要场所，可以通过以下方式参与：

设立扶贫专业或课程：

针对贫困地区的需求，开设相关的专业或课程，如农业技术、电子商务等。

实施定向招生和培养：

与贫困地区合作，实施定向招生，为贫困地区培养专业人才。

开展职业技能培训：

与企业合作，开展“新型学徒制”等技能培训项目，提升学生的职业技能。

远程教育：

利用现代信息技术，为贫困地区提供在线教育资源，实现远程教育和培训。

师资培训：

加强对贫困地区教师的培训，提升其教育教学水平。

实践基地建设：

建立助教支教团队和实践基地，支持贫困地区教育。

产业合作：

与当地产业合作，为学生提供实习和就业机会，实现学以致用。

智力支持：

通过科研合作、技术咨询等方式，为贫困地区提供智力支持。

一些具体的例子包括：

青海交通职业技术学院组织师生到贫困地区体验大学生活，并游览当地特色景点。

深圳技师学院与多家企业合作，实施“新型学徒制”，开展智力扶贫人才培养。

滇西应用技术大学怒江学院为怒江州培养本土化应用型技能人才。

广州应用技术学院等高等院校为贫困地区学生提供教育资源和培训机会。

以上信息展示了大专院校如何通过不同的方式参与智力扶贫工作，帮助贫困地区提升教育水平和人力资本，从而实现可持续的脱贫。