金店通常提供红绳编绳服务，即使不购买金饰也可以。以下是详细情况：

金店编绳服务普遍存在

编绳服务不仅限于购买金饰的客户，即使不购买金饰，也可以去金店询问编绳服务。

免费编绳的条件

有些金店如六福珠宝、周大福等，提供免费的编绳服务，但通常前提是在专柜购买金饰。

如果不满足免费编绳的条件，一些金店会在非高峰期收取一定的手工和材料费。

建议

如果你有编绳的需求，可以先咨询当地金店的服务项目，了解是否有免费编绳的服务以及具体的条件。

如果选择去金店编绳，建议提前预约，以确保有足够的时间完成编绳。

总结来说，不买金饰也可以去金店编红绳，但可能会产生额外的手工费用。建议提前咨询并确认相关服务细节。