临沂的中专和大专院校包括：

中专学校

山东煤炭技师学院

临沂大学费县校区

临沂职业学院中专部

临沂市建设职工中等专业学校

山东省交通技术学院中专部

平邑县职业中等专业学校

郯城英才职业中等专业学校

临沂远大职业中等专业学校

临沂长城职业中等专业学校

临沂市信息工程学校

临沂沂蒙职业中等专业学校

临沂新世纪职业中等专业学校

临沂市中医药职工中等专业学校

临沂市商业学校

大专院校

山东医学高等专科学校

临沂职业学院

临沂科技职业学院

这些学校都是公办学校，提供全日制教育。

如果您需要更详细的信息，比如学校特色、专业设置或入学要求，请告诉我，我会尽力提供帮助