广东地区提供函授大专教育的学校包括：

1. 广东开放大学

提供人文科学、社会科学、自然科学和工程技术等学科领域的大专课程。

2. 韶关学院

开设工商管理、会计、计算机科学等专业。

3. 韩山师范学院

以师范教育为主，同时提供管理、艺术等专业，注重理论与实践结合。

4. 广东技术师范大学

提供函授教育，涵盖多个专业方向。

5. 湛江科技学院

位于广东省湛江市，是一所综合性高等院校。

6. 广东轻工职业技术学院

以轻工为特色，提供食品科学、化工技术等函授专业。

7. 广州城建职业学院

以建筑工程为主，提供建筑工程技术、城市规划等专业。

8. 江门职业技术学院

提供机电一体化技术、旅游管理等函授专业。

9. 广东第二师范学院

提供函授教育，涵盖多个专业方向。

10. 广东理工学院

提供函授教育，涵盖多个专业方向。

11. 广东科技学院

提供函授教育，涵盖多个专业方向。

12. 广州工商学院

提供函授教育，涵盖多个专业方向。

13. 广东东软学院

提供函授教育，涵盖多个专业方向。

14. 广州商学院

提供函授教育，涵盖多个专业方向。

15. 长春工程学院

提供函授教育，涵盖多个专业方向。

16. 湖南工业大学

提供函授教育，涵盖多个专业方向。

17. 广东金融学院

提供函授教育，涵盖多个专业方向。

18. 东莞理工学院

提供函授教育，涵盖多个专业方向。

19. 广东石油化工学院

提供函授教育，涵盖多个专业方向。

20. 广州华商职业学院

提供工商管理、电子商务等专业课程。

21. 广东南方职业学院

提供工、经、管、文等学科全面发展的专业布局。

22. 广东岭南职业技术学院

提供财经管理类、医药健康类、现代制造类、电子通信类和创意设计类专业。

23. 广东信息工程职业学院

提供教学设备齐全，满足各专业学生的教学需求。

24. 广东金融学院

提供函授教育，涵盖多个专业方向。

25. 广州大学

提供函授教育，涵盖多个专业方向。

26. 广东工业大学

提供函授教育，涵盖多个专业方向。

27. 广东培正学院

提供函授教育，涵盖多个专业方向。

28. 广东石油化工学院

提供函授教育，涵盖多个专业方向。

选择学校时，考生应考虑学校的专业设置、教学质量、地理位置等因素，以确保选择最适合自己的学校和专业。