在山西省，大专铁路专业主要包括以下几所院校和对应的专业：

山西铁道职业技术学院

铁道交通运营管理

铁道机车运用与维护

高速铁路客运服务

机电一体化技术

光伏工程技术

铁道信号自动控制

城市轨道交通机电技术

新能源汽车检测与维修技术

铁道供电技术

城市轨道交通通信信号技术

铁道车辆技术

吕梁职业技术学院

铁道机车方向（内燃机车驾驶与检修工程师、电力机车驾驶与检修工程师）

石家庄理工职业学院铁宇轨道交通产业学院

铁路机车

铁路供电技术专业就业定向班

其他院校

第一中北铁路大学

第二山西铁路工程学校

第三山西铁路技术中专学校

第五忻州市铁路运输技工学校

请注意，专业设置可能会随时间变动，建议在正式填报前以最新信息为准。