当前湖北地区提供酿酒技术专业的大专院校中，较为知名的有：

湖北轻工职业技术学院

专业：

啤酒酿造

学校历史：由湖北省轻工业学校、湖北啤酒学校、湖北信息技术学校三所学校合并而成。

合作：1987年与原联邦德国“汉斯.赛德尔基金会”合作，成立我国第一个啤酒酿造专业学校。

地址：湖北省武汉市洪山石牌岭东2路5号。

宜宾职业技术学院

专业：

酿酒技术（啤酒酿造）

学校历史：始建于1934年，由宜宾初级农作科职业学校等三所学校合并组建而成。

校训：鼎承大同钵传天工。

河南轻工职业学院

专业：

酿造技术（啤酒酿造）

学校历史：省教育厅直属，公办全日制高等职业院校，坐落于河南省会郑州市。

以上信息基于最近的数据更新，具体招生信息和分数线请参考各学校的官方招生简章。