新乡的非师范大专学校包括：

新乡职业技术学院- 公办全日制普通高等职业院校，提供多种专科专业。

长垣烹饪职业技术学院- 民办专科院校，专注于烹饪专业教育。

河南物流职业学院- 公办全日制普通高等职业学校，包含电子商务、物流管理等专科专业。

河南女子职业学院- 提供多种专业教育，包括非师范类专业。

河南新乡工商职业学院- 公办院校，提供包括非师范在内的多种专业教育。

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