根据提供的信息，以下是长沙地区一些受欢迎的单招大专学校推荐：

长沙民政职业技术学院

特色专业：民政管理、康复治疗技术等。

简介：全国民政民生领域学历教育开办最早、规模最大、专业最全的高职院校之一。

湖南铁道职业技术学院

特色专业：铁道机车车辆制造与维护、城市轨道交通运营管理等。

简介：以工科专业为主，是全国首批国家示范性高职院校之一。

湖南工业职业技术学院

特色专业：机械制造与自动化、电气自动化技术等。

简介：湖南省的老牌工科院校，在机械制造、汽车制造、航空航天等领域有很好的就业机会。

湖南交通职业技术学院

特色专业：工程造价、建筑工程技术等。

简介：位于长沙县，是一所理工类公办高职院校，与多家企业合作提供实习就业机会。

湖南大众传媒职业技术学院

特色专业：广播电视编导、新闻学等。

简介：是国家首批骨干高等职业学院和国家汉办在湖南设立的“国际汉语言文化传播基地”依托学校。

湖南科技职业学院

特色专业：计算机科学与技术、软件工程等。

简介：提供多样化的专业设置，注重实践教学和创新创业教育。

湖南工艺美术职业技术学院

特色专业：服装设计、环境艺术设计等。

简介：注重培养学生的创意和设计能力。

湖南环境生物职业技术学院

特色专业：园林技术、畜牧兽医等。

简介：农林类专业全国理科排名较高，注重实践教学。

以上排名仅供参考，具体选择学校时，建议根据个人兴趣、专业设置、师资力量、就业前景等多方面因素综合考虑。同时，建议关注学校官方网站或相关招生信息，获取最新、最准确的招生政策和录取情况