当前鹰潭地区提供大专单招的学校主要是鹰潭职业技术学院。以下是该校的一些单招专业：

学前教育（师范类）

婴幼儿托育服务与管理

计算机应用技术

物联网应用技术

数字媒体应用技术

产品艺术设计

机电一体化技术

工业机器人技术

旅游管理

大数据与会计

电子商务

鹰潭职业技术学院是公办全日制普通高等专科学校，由江西省人民政府批准，国家教育部备案成立，并与中国人民大学、江西师范大学、西南科技大学等多所高等院校有联合办学关系。学院位于江西省鹰潭市南郊，地理位置优越。