河南省在旅游管理专业方面有多所大专院校，以下是部分知名的旅游管理专业院校：

周口文理职业学院- 提供全面的旅游管理专业教育，注重实践与理论结合。

洛阳文化旅游职业学院- 以深厚的文化底蕴为基础，提供丰富的旅游管理课程。

郑州体育职业学院- 专注于培养旅游体育管理领域的专业人才。

林州建筑职业技术学院- 结合建筑和旅游专业知识，培养旅游景区规划与管理能力。

兰考三农职业学院- 专注于培养具备农村旅游特色的专业人才。

信阳航空职业学院、 三门峡社会管理职业学院、 信阳涉外职业技术学院、 开封文化艺术职业学院、 河南检察职业学院- 也被列为旅游管理专业较好的院校。

郑州铁路职业技术学院- 公办轨道交通类高职院校，旅游管理专业注重工学结合。

河南工业职业技术学院- 国家骨干高职院校，旅游管理专业为专科三年制。

河南经贸职业学院- 提供旅游管理专业，面向高考生和中职对口考生招生。

河南财经政法大学、 河南大学、 河南理工大学、 河南警察学院- 这些学校的旅游管理专业也享有较高的声誉。

郑州旅游职业学院- 前身为郑州旅游学校，以旅游专业为特色。

河南农业大学- 旅游管理专业与农业、林业、生态交叉融合，培养高层次管理人才。

郑州商贸旅游职业学院- 是一所集商贸和旅游于一体的高等职业院校，注重实践教学。

以上信息根据最近发布的排名和资料整理而来，具体排名和教学质量可能会随时间和各种因素有所变化。建议在选择学校时，还需参考最新的教育资源和行业反馈