在广州，如果你对中餐烹饪专业感兴趣，以下是一些推荐的大专院校：

广东轻工职业技术学院

烹饪专业以培养掌握现代烹饪技艺、营养与餐饮管理、酒店服务管理的专业理论知识为目标。

教学质量、办学条件、师资和教学口碑良好。

与多家餐饮企业合作，提供实习和就业机会。

广东食品药品职业学院

烹饪专业培养具有创新精神和实践能力的高素质烹饪技术人才。

广东省贸易职业技术学校

公办国家级重点职业技术学校，与广东省外语艺术职业学院合作，提供中餐烹饪与营养膳食等专业。

广东南华工商职业学院文化旅游学院

烹饪工艺与营养专业，课程设置全面，包括中西餐烹调、厨房运作与管理等。

广州华风技工学校

开设有中式烹饪专业，教学质量、师资和教学口碑良好。

广州风华餐饮旅游学校

提供中餐烹饪专业教育。

广州白云职业学院

提供中餐烹饪专业教育。

广州新东方烹饪学校

提供中餐烹饪专业教育。

广州旅游商务职业学校

排名靠前的中餐烹饪职业学校之一。

东莞鼎文职业技术学校

排名靠前的中餐烹饪职业学校之一。

选择学校时，建议考虑学校的教学质量、师资力量、实习机会以及与行业的合作情况。同时，可以关注学校的专业设置、课程内容以及毕业生的就业情况。希望这些建议对你有所帮助，