专科大三是否必须跟学校走取决于具体的教育安排和学校的政策。以下是一些可能的情况：

实习安排：

专科生在大三通常需要进行实习，实习是职业教育的重要组成部分，用以将理论知识应用于实践。

学校政策：

不同学校对于大三学生是否必须在校有不同规定。一些学校可能要求学生必须离校实习，而另一些学校可能允许学生在校完成剩余课程或进行实习与学习相结合。

毕业要求：

即使学生大三离校实习，通常在实习结束后仍需回校进行毕业设计和答辩等事宜，并完成所有毕业要求。

住宿问题：

关于住宿，如果实习单位距离学校近，学生可能仍可住在学校；反之，如果距离远，学校可能不会保留宿舍。

个人选择：

部分专科大三学生可能会选择继续留在学校学习，以准备专升本或其他进一步教育路径。

综上所述，虽然实习是专科大三学生的常见活动，但并不是所有学生都必须跟学校走。具体情况需要根据学校规定和个人选择来确定