新东方职业学校在不同方面和不同地区的分校被描述为 较为正规的教育机构。以下是一些具体的证据和观点：

新东方烹饪教育

新东方烹饪教育办学多年，口碑和名气有目共睹，配备有专业的教学团队和完善的就业服务。

新东方烹饪学校是得到上级主管部门批准的正规专业的职业培训学校，凭借其独特的办学理念和专业的课程设置，已经成为培养技能人才的摇篮。

新东方语言培训

济南新东方培训学校是一家知名的语言培训机构，成立于1993年，拥有超过20年的教学经验，提供英语、日语、韩语、法语、德语等多个语种的教学服务。

新东方技工学校

山东新东方技工学校是经济南市人力资源和社会保障局直属的全日制技工院校，具有职业教育和职业技能培训功能，是正规的。

福建省新东方技工学校也是正规办学单位，学费一般为每人每年5800元。

甘肃新东方技工学校是经甘肃省人力资源与社会保障厅批准的国家大型高级烹饪师、技师和高级烹饪管理人才的餐饮教育基地，学习合格可以获得国家认可的大中专学历。

成都新东方高级技工学校是经政府部门批准的综合型高级技工学校，学校规模在国内靠前，是一所高级技工学校。

呼和浩特市新东方高级技工学校是国家人力资源社会保障部正式批准的自治区级技能教育定点培训和考核学校，隶属于中国东方教育集团。

新东方的综合评价

新东方在教育培训领域享有很高的信誉，被认为是正规的学校。

综上所述，新东方职业学校在不同地区和不同教育领域被广泛认为是一家正规的教育机构。不过，建议在选择教育机构时，仍然建议进一步实地考察和详细了解，以确保选择到最适合自己的学校。