新东方学校提供多个专业领域供学生选择，主要包括：

烹饪类专业

中餐专业

西餐专业

川菜专业

湘菜专业

粤菜专业

徽菜专业

鲁菜专业

淮扬菜专业

闽菜专业

浙菜专业

西式烹饪专业

中西式面点专业

蛋糕烘焙专业

特色小吃专业

火锅专业

凉卤专业

服务类专业

旅游管理与服务专业

高铁服务与管理专业

空乘服务与管理专业

幼儿健康管理专业

健康服务管理专业

茶艺管理专业

语言类专业

英语类（如英语听力、口语、阅读、写作）

计算机类专业

计算机应用

电子商务

影视动漫设计

其他专业

酒店管理专业

幼儿教育专业

护理专业

酒管专业

形象设计专业（美妆、美甲、美发、美睫）

建议学生根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业。例如，对烹饪感兴趣的学生可以选择中餐、西餐或面点专业；希望从事服务行业的学生可以选择旅游管理、高铁服务或空乘专业；对计算机技术感兴趣的学生可以选择计算机应用或电子商务专业。