在选择学习兽医专业的大专院校时，可以考虑以下几所院校：

江苏农牧科技职业学院

国家优质专科高等职业院校

国家示范性（骨干）高等职业院校

江苏省高水平高等职业院校建设单位

山东畜牧兽医职业学院

山东省唯一的国办畜牧兽医类普通高等学校

国家骨干高职院校

山东省示范高职院校

金华职业技术学院

国家示范性高等职业院校

教育部“卓越医生教育培养计划”试点高校

南京农牧职业技术学院

历史悠久，动物医学专业是该校的特色专业之一

河南牧业经济学院

河南省内知名的动物医学教育基地

天津农学院

天津市内知名的动物医学教育基地

广西农业职业技术学院

广西唯一的国家重点建设示范专业

上海交通大学

兽医学院开设了宠物医学系的专业，全国颇具影响力的医学教育机构之一

以上排名不分先后，建议根据个人兴趣、专业方向、地理位置等因素综合考虑选择合适的院校。同时，建议查看最新的教育资源和就业数据，以获得更准确的信息