上班族考大专可以选择的专业非常广泛，以下是一些常见的专业选项：

1. 行政管理

2. 会计

3. 旅游管理

4. 电子商务

5. 市场营销

6. 汉语

7. 英语

8. 日语

9. 学前教育

10. 小学教育

11. 护理

12. 药学

13. 建筑工程技术

14. 电力系统自动化技术

15. 水利水电工程技术

16. 计算机网络技术

17. 工商企业管理

18. 工程造价

19. 水利水电工程管理

上班族选择大专教育时，可以考虑网络教育，因为它提供了随时随地学习的便利，适合忙碌的工作节奏。网络教育可以选择的专业包括土建类、农业类、师范类、财经类、管理类、交通运输类、医学类、法律类、电气电力类、通讯类、艺术传媒类、机械制造类等。

另外，成人继续教育也是提升学历的一种方式，包括自学考试、成人高考和开放大学，这些都是国家承认的学历提升途径。

您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。